Novosirbisk é a maior cidade da Sibéria. O nome significa Nova Sibéria. A cidade foi construída nas estepes siberianas, no início do século XX. Hoje é a terceira maior cidade da Rússia. É famosa devido a grande quantidade de mulheres bonitas. Na estação ferroviária, fomos recebidos como manda a tradição russa, com pão e sal, por um grupo de dança folclórica. Elas estavam vestidas a caráter, dançando e tocando seus instrumentos musicais. Nesta cidade, tivemos a oportunidade de visitar um mercado de peixes, vegetais, frutas, condimentos....e conhecer um pouco da alimentação do povo siberiano.
Chegando na Estação de Novosibirsk
A chuva atrapalhou um pouco e todos ficamos sob a ponte.
As meninas nos receberam com pão preto. Dançaram e cantaram, ao som da sanfona e de instrumentos musicais típicos.
Adoro visitar mercados e supermercados. Eles tem uma variedade enorme de castanhas, sementes secas deliciosas.
Frutos secos (abacaxi, goji berry, kiwi, mamão, abóbora, ameixa, pêssego, damasco e etc.)
Pimentas secas.
Mel e doces a base de mel. Usam muitas velas a base de mel nas igrejas.
Abóboras e melancias.
Encontramos também pães recheados quentinhos e cheirosos (pareciam esfihas).
Pão doce recheado. Muito grande e não deu para provar. Mas, estava com um aspecto maravilhoso.
Peixaria. Os peixes não pareciam frescos. Estavam meio secos.
Açougue.
Nos países muito frios, eles costumam comer muitos alimentos em conserva. Aqui tinha de tudo, prontinho para o consumo.
Camarões, lulas, cogumelos...
temperos e especiarias.
alho curtido.
variedade de frutos
Legumes.
Eu achava que não havia tanta variedade de alimentos na região devido ao clima, mas foi surpresa. O que observei durante a viagem é que não consumimos nada frito ou com muito óleo ou azeite. Apesar de serem vizinhos da China, não consomem arroz.
Nenhum comentário:
Postar um comentário